Alexander Militsky

Черноплодка, вишневая косточка, едва заметная гвоздичка, какие-то еще специи. Танины ощутимые, но аккуратные. В развитии появляются легкие сливочные нотки.

Мальбек впечатлил больше, но и это за свои 315 рублей - весьма и весьма. Где-то 83-84/100, пожалуй.

За свои 315 рублей чудо как хорош.

Черные ягоды, черника-голубика, немножко табака, еле заметная животинка. Танины аккуратные, мягкие. В развитии появляются нотки красных ягод, калины, белого перца. Ближе к финалу возникают джемовые нотки, немножко черешни. Возможно, без особых претензий, - но и без изъянов. Отлично подойдет к хорошо прожаренному красному мясу, - говядине или телятине. Как минимум, твердые 85/100. За свои деньги - зе бест чоис. Рекомендую.


P.S. 85-балльное вино за $4 - визитная карточка состоявшейся винодельческой державы. Удовлетворен.

Мои оценки той самой линейки урожая 2019 от винодельни Мысхако:

"Белое из белого" - 86/100
"Розовое из красного" - 85/100
"Черное из черного" - 88/100
"Черное из красного" - 88/100

Обоим черным хорошо бы полежать хотя бы пару лет, а лучше и пяток, - закладывайте в погреба.

Да, в "Красном и белом" первые два продаются по 479 рублей за бутылку, а вторые - по 549.

Не благодарите.


P.S. И "Черному из черного", и "Черному из красного" после вскрытия бутылки надо хорошо подышать. Можно даже в декантере.

"Массандра" заложила на бутылочную выдержку партию вина к 100-летию Победы. Именно к столетию, это не опечатка, - вино будет зреть в подвалах завода в течение следующих 25 лет и поступит в продажу в 2045-м.

Это мускат розовый южнобережный винтажа 2015 года - рецептура, впервые примененная в 1944 году при приготовлении вина первого урожая после освобождения Крыма. До закладки на бутылочное хранение он несколько лет выдерживался в дубовых бочках.

Опубликовал на "Лайфе" советы по выбору недорогого алкоголя к новогоднему столу. За название тапками не бейте, - его редактор своим волюнтаристским решением поставил. Пара мелких глупостей, появившихся в материале, - тоже от чьего-то неукротимого стремления "улучшить текст", - но, к счастью, они погоды не делают.

https://life.ru/t/%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9%D0%B3%D0%BE%D0%B4/1261168/pian_za_ghrosh_kak_sekonomit_na_novoghodniem_alkogholie_i_nie_otravitsia

В московской "Пятерочке" белый экстра-брют Шато Тамань Резерв (защищенное наименование места происхождения, классическая бутылочная технология) стоит 395 рублей; аналогичный же розовый - если правильно запомнил, 482.

Не-не-не, - мне очень нравится быть самозанятым, - налоги околонулевые, свободный график и все такое. Классно. Но когда один, например, заказчик пропадает примерно на месяц, в ответ прислав СМС, что занимается судом по разделу детей, и ему до конца суда вообще все пох, - а другой сперва уезжает на конференцию, а после тупо времени не находит примерно месяц прислать замечания по уже давно отправленному ему драфту. - то ой.

Сунулся на НН. Там - ровно на данный момент - три роскошные вакансии ровно по моей части. Одна - от розничной сети. Другая - от импортера-оптовика. Третья - от производителя со своими виноградниками.

Причем реально я каждому из них могу предложить то, что они ни от кого другого не получат.

(Знаю и умею.)

Разослал резюме на всех троих.

За прошедшую неделю из всех троих хотя бы резюме открыл один (ответа до сих пор нет). Остальные даже и не открывали (хули, - полтинник чуваку).

Вспоминается исторический анекдот про то, как HR-девочка полгода не могла найти кандидата на позицию слесаря шестого разряда, - поскольку автоматом отправляла в корзину все резюме с возрастом старше 30-ти.

Это я к чему?

Позиции, на которые я отсылал резюме, - они относились. в основном. к PR. Это я умею непревзойденно, - но я умею и намного, намного больше.

Хочу взять на себя ответственность за продвижение и PR винодельческой либо виноторговой компании. Умею решать совершенно неразрешимые проблемы и достигать абсолютно недостижимых целей. Устроить из рынка бадабум, все смолов к чертовой матери и достигнув нужных результатов, - это ко мне. Я умею. Умею, например, абсолютно легальными способами убить бизнес, - если он дерьмо. И все вышесказанное - легко подтверждается моим портфолио.

Хочу вменяемую и твердую позицию в винодельческой либо виноторговой компании, - где у меня были бы в достаточной степени развязаны руки, чтобы суметь-таки сделать хорошо.

Есть примерно восемнадцать тысяч вещей, которые лучше меня никто делать не умеет. То есть вообще, - совсем.

Условия - обсуждаемы.

P.S. Сам институт HR - это вообще диверсия против работодателя.

Что вы там все как с ума посходили на тему крафтового пива?

https://www.rbc.ru/rbcfreenews/5d9c1a7e9a794786cb0cbea0

Ну, да, - всякие там "крафтовые" добавки и ингридиенты, выходящие за рамки хмеля. солода и воды, - автоматически лишат продукт права называться "пивом", - только "пивным напитком". Я, кстати, из этой новости и всеобщего ажиотажа только-только сейчас узнал, что, оказывается, до сих пор еще не (про хмель, солод, воду и пивные напитки история-то уже давняя, - видимо, для мелких "крафтовиков" нашлись какие-то лазейки).

Ну, - будет на этикетке вашего любимого вишневого эля написано не "пиво", а "пивной напиток", - и чё? Вы его из-за этого пить перестанете? А производитель - производить?

С винами. кстати. практически аналогичная история была. В свое время закон - в целях защиты прав потребителей - запретил именовать "вином" напитки, для приготовления которых использовалось какое-либо иное сырье, кроме натурального винограда (и консерванта в виде диоксида серы). Логично и правильно, в целом, - но под раздачу попало большинство крепких вин бывшего СССР, - которые традиционно, со времен еще князя Голицына, - крепились не виноградным дистиллятом, а спиртом-ректификатом.

И, например, прекрасные крымские портвейны, "Черный доктор" Солнечной долины и массандровский Мускат белый Красного камня - продавались в России под этикеткой "Винный напиток".

И чё?

И ничего.

Кто в вине разбирался. - вполне прекрасно понимали, что речь в данном случае идет лишь о юридической классификации, к составу и качеству напитка отношения не имея.

А кто не разбирался, - те мелких надписей на этикетках просто не читали, а брали по имени производителя и названию. Большинство даже и не заметило, что это, типа, теперь "винный напиток".

А в декабре 2014-го приняли ряд поправок к федеральному закону, и крепленые ректификатом портвейны опять юридически стали "винами" - "винами ликерными специальными". И настала благость.

То же самое примерно будет и с вашими любимыми крафтовыми. Не плачьте. Никто вос их не лишит.

Только что позвонили с ради "Москва-FM". Примерно в 19:50 выйду в прямой эфир с небольшим комментарием о винных напитках.

https://www.mosfm.com/

https://zen.yandex.ru/media/daily_winegraph/serebrianaia-medal-i-90-ballov-rossiiskomu-vinu-pochemu-menia-eto-sovershenno-ne-raduet-5d29c5e5e854a900ac3dea1a?fbclid=IwAR2vI7kQx5E_B6jF5kPDJKi4JO5p-1-uvMes4FZH7qP6nghzKT_yI_lWgVA

Денис Руденко задал вполне правильные и уместные вопросы, но не учел еще одного варианта, - который лично мне представляется наиболее вероятным.

А не рассматривается ли чисто теоретическая версия, что какая-то балковая партия реально была своей (вероятно, сырье отдельно купили за бОльшие большИе деньги) и честно сделана ими самими в качестве "презентационной"?

Денис, Ты же понимаешь, что если винтаж/ассамбляж на этикетке не обозначен, то в случае с балковыми винами надо смотреть на дату розлива. Результат для разных дат может различаться разительно. "Декантер", подозреваю, не в курсе столь интимных подробностей кухни российского виноделия, и просто пишет про "вино такое-то такого-то завода".

Прими как четвертую версию. Лично мне она кажется наиболее вероятной. Ибо первые два своих варианта, как Ты сам понимаешь, к реальности отношения не имеют, а третий выглядит чрезмерно запредельным.

Будь я PR-директором подобного предприятия, я поступил бы именно так. Чтобы вся эта чудесная партия была бы честно сделана на этом заводе (даже не обязательно, чтобы в большом акратофоре на конвейере, - всегда есть варианты). Обязательно прошла через линию розлива, - документированно и протоколированно. И чтобы акцизные марки все были в порядке и пробивались через ЕГАИС, - не подкопаться. И чтобы аутентичные бутылки можно было бы предъявить, есличё, критически настроенным профи вроде Тебя, - чтобы сами лично убедились.

(А если купленное на полке в "Пятерочке" оказывается помоями, - то это всегда можно объяснить неправильными условиями транспортировки и хранения, - Ты сам прекрасно знаешь, что неспециализированная розница и вправду убивает вина сплошь и рядом.)

(Я не пошел бы работать PR-директором на балкоразливайку по идейным соображениям. Но с чисто профессиональной точки зрения, - это была бы очень красивая и, по большому счету, безупречно проведенная спецоперация. Снимаю шляпу, - там профи высокого полета в любом случае.)